Vaření s šéfkuchařem

Naše školní jídelna se 20.4.2023 těšila z návštěvy šéfkuchaře Jana Heřmánka.
Nejenže pan Heřmánek zaštiťuje projekt „Nové trendy v moderním vaření pro školní stravování“, ale také provozuje restauraci a pivovar.

Možnost vařit s tímto skvělým kuchařem zrealizovala firma Bidfood, náš stálý a spolehlivý dodavatel surovin pro přípravu školních obědů.

Mírná nervozita z nových receptů se po chvíli vytratila a pod vedením sympatického kuchaře jsme pro děti připravili toto menu:

• polévku Slepičí vývar se sýrovým kapáním
• hlavní chod č.1 Bratislavská hovězí pečeně s žemlovou nádivkou
• hlavní chod č.2 Pangas s nudlemi a grilovanou zeleninou

Věříme, že se jídla vydařila a že si všichni pochutnali.

Rádi bychom v blízké době tento projekt zopakovali a nabídli našim strávníkům další novinky ve školním stravování.

Michaela Šváchová, vedoucí školní jídelny a její tým